萬象更新迎春到，龍躍雲天慶豐年。今年龍年將是永達農場創業的第35年，永達恭祝各位會員在2024年鯉躍龍門，萬事勝意！敬請參與會員「龍瑞雲天 福氣綿綿」幸運抽獎！永達廚房推薦新春美味食譜【臘腸雞肉煲仔飯】和【淮山杞子鮑魚雞湯】，供會員參考與家人團年享用！會員們可以在 Instagram (www.instagram.com/wingtatcanada/tagged) 平台上瀏覽，和觀看以下Instagram人氣博主分享的菜餚圖片。這個月我們與大家分享【日式炸雞蓋飯】。永達將在周一至週六AM1470「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」電台節目中與您聯繫，會員們可參考「週六品味圈」節目中譚太推出的新菜譜【原煲滑雞臘腸飯】。永達繼續支持溫哥華甘比獅子會年度籌款活動，今年是「矯若游龍」義賣活動，為加拿大防癌協會籌募研究經費。我們最近增加了幾間使用永達產品的新餐館，在新年期間，大家不妨和家人一起去品嚐一下，慶祝佳節！希望大家在龍年龍鳳呈祥，幸福安康！
為慶祝農曆新年到來，從1月19日至2月7日永達會員敬請參加幸運抽獎，永達將隨機抽取1位幸運會員，可贏取永達龍年禮品套裝(永達環保購物袋和慈善金龍「矯若游龍」+ 永達農曆新年海報 + 永達雞)。會員請於2月7日之前點擊【參加抽獎】按鈕來提交表格。中獎的幸運會員將會以電話通知，並安排時間到永達農場辦公室領獎。獲獎者進入辦公室時必須戴上口罩，領取獎品時需顯示會員卡。
煲仔飯可說是我們前輩的煮食智慧，小小的一個瓦窩，盛著米和水的黃金比例，在熊熊烈火中不斷翻滾，隨便放些佐料，便煑出一窩熱氣騰騰的煲仔飯。現在物資豐富，也講究營養均衡，美味之外，也追求健康。今次用走地雞瘦肉腸，加上新鮮走地雞肉、冬菇、紅棗等烹調而成的煲仔飯，你一定要嘗試啊！
在筵席中品嘗的鮑魚，被視為昂貴珍品，可見鮑魚受歡迎的程度。市面上有些較細小的急凍鮮鮑魚，價錢大眾化，配上走地雞來煲湯，十分滋味。永達農場走地雞是在加拿大卑詩省本地農場飼養，為了保持雞肉的質量，風味和質感，所有的雞均進行風冷保存。淮山杞子都是住家靚湯的百搭材料，溫和滋補又有益，為工作或學業勞累的家人奉上一碗“鮑魚雞湯”，一定甜在嘴裡，暖在心頭！祝愿豐衣足食，萬事如意，身壯力健！
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永達贊助播出周一至週六AM1470電台節目「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」。
「晨光活現溫哥華」- 播出時間: 周一至週五 6am-8am 資深電視電台節目主持人何活權，每清晨為你播放悅耳歌曲、帶來最新娛樂時事及電影資訊，更提供有趣生活小貼士，讓你每天都 have a wonderful day!
「週六品味圈」- 播出時間: 週六 9am-11am 譚太「由你作廚」於「週六品味圈」節目內為大家介紹美味食譜。
溫哥華甘比獅子會特別製作2024年度生肖公仔系列——「矯若游龍」義賣，為加拿大防癌會籌款資助各項癌症研究、提供防癌教育及癌症支援服務。 永達從2005年開始在過去的19年支持及贊助這慈善活動。在這個艱難時刻，讓我們一齊獻出一份愛心，抵抗癌症，共襄善舉。
如欲瀏覽溫哥華甘比獅子會「矯若游龍」義賣活動更多詳情或是查詢捐款信息請點擊以下鏈接： https://cancer.ca/en/ways-to-give/personal-donation/asian-giving
請繼續支持永達，為我們一些在餐飲業的長期合作夥伴及新客戶打氣加油。 新增加 AVERY CAFE RESTAURANT (列治文) 茶記 CHA KEE (列治文) 楊 CHEF YANG HOUSE (列治文) 愛江山烤肉酒馆 DATANG BBQ & BEER RESTAURANT (列治文) 老油條大牌檔 DOUBLE DOUBLE RESTAURANT (列治文) 肥妹食記 FEI MUI TASTY FOODS (列治文) 耕食記 GENG SHI JI (列治文) 海逸海鮮酒家 HAIYI SEAFOOD RESTAURANT (溫哥華) 怡保馬來美食 IPOH MALAY CUISINE (溫哥華) 添璽 K SQUARED MANSION (列治文) 亮記中式美食 LEUNG KEE CANTONESE FOOD (列治文) 天喜海鲜酒家 LUCKY FORTUNE SEAFOOD RESTAURANT (溫哥華) 明軒海鮮酒家 LUXE CHINESE SEAFOOD RESTAURANT (蘭里) MAENAM (溫哥華) MEKONG FINE THAI CUISINE (惠斯勒) MISSING CHOPSTICKS (列治文) 龍皇海鮮酒家 NEPTUNE SEAFOOD RESTAURANT (列治文) NIGHTINGALE (溫哥華) PETITE BAO (溫哥華) 圍爐 ROUND POT (列治文) 生記粉麵小廚 SANG'S KITCHEN (列治文) 香天下 SPICE WORLD CANADA (列治文) 星悅餐廳 STARLIGHT KITCHEN (溫哥華) 名人食馆 SUPER STARS RESTAURANT (溫哥華) SUSHI MAKI JAPANESE CUISINE (溫哥華) TATCHAN NOODLE (溫哥華) 溫哥華上海龍餐廳 Z&W SHANGHAI KITCHEN (溫哥華) 本那比 千味廚坊 MARBLE HOUSE EATERY UNCLE WILLY 高貴林 M CAFÉ 列治文 阿夫利 AFURI RAMEN & DUMPLING 百珍楼 BAMBOO GROVE RESTAURANT 牛炖食堂 BEEF KING RESTAURANT 十八座車仔麵/小食 BLOCK 18 CART NOODLE/SNACKS 小藍鯨酸菜魚·烤鴨店 BLUE WHALE HOUSE RESTAURANT CHEF PIN RICHMOND 海南咖哩屋 CURRY HOUSE 釣魚台海鮮酒家 FISHERMAN'S TERRACE SEAFOOD RESTAURANT 喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ 港喜餐廳 HAPPY HONG KONG CAFE 山里屯灶台鱼 HAPPY VALLEY VILLAGE RESTAURANT 占士叻煲仔飯 JAMES SNACKS 金豪麵食 KAM HO RESTAURANT MAMA'S DUMPLING 妹記香辣雞煲火鍋店 MUI KEE CHICKEN POT 鳳鳴粥麵 NEPTUNE WONTON NOODLE (機場奧特萊斯購物中心) 粵海華庭海鮮酒樓 ROYAL GARDEN SEAFOOD RESTAURANT 粵海山莊海鮮酒家 ROYAL SEAFOOD RESTAURANT 誼園茶餐廳 SANBO CHINESE RESTAURANT RESTAURANT 海洋皇宮酒樓 SEA FORTUNE RESTAURANT 海港酒家 SEA HARBOUR RESTAURANT 滬江海派料理 SHANGHAI RIVER RESTAURANT 旺上海菜 SHANGHAI WONDERFUL RESTAURANT 勝意食館 SING YEE CHINESE RESTAURANT 雲之南列治文店 SOUTH SILK ROAD RESTAURANT 名人餐廳 SUPER STARS CAFE 半步仙小酒馆 THAT YEAR CHINA 添味館 TIMMY KITCHEN 天天漁港 TIN TIN SEAFOOD HARBOUR 上海一只鼎 TOP SHANGHAI 沾仔記 TSIM CHAI NOODLE RESTAURANT WIN WIN CHICKEN 溫哥華 CHEF PIN VANCOUVER 第一饌 CITY 1 CAFÉ 東泰祥 DONG TAI XIANG SHANGHAI DIM SUM FORTUNE TERRACE: JOY CAFE 喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ 永合隆燒臘 HOPEWELL CHINESE KITCHEN 廣州粥麵小厨 KWONG CHOW CONGEE & NOODLE HOUSE 梅園粉面茶餐廳 MUI GARDEN 順發魚湯米線 SHUN FA NOODLE HOUSE 星馬印 TROPIKA 龍餐館 - 龍上海菜 Z&W SHANGHAI KITCHEN
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永達贊助播出周一至週六AM1470電台節目「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」。 
「週六品味圈」- 播出時間: 週六 9am-11am
煲仔飯可說是我們前輩的煮食智慧，小小的一個瓦窩，盛著米和水的黃金比例，在熊熊烈火中不斷翻滾，隨便放些佐料，便煑出一窩熱氣騰騰的煲仔飯。現在物資豐富，也講究營養均衡，美味之外，也追求健康。今次用走地雞瘦肉腸，加上新鮮走地雞肉、冬菇、紅棗等烹調而成的煲仔飯，你一定要嘗試啊！
