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遇上炎熱天氣,又沒有時間煲老火湯飲用,那就試試這個快速營養湯吧!走地雞肉片方便、衛生,已去除皮層及骨骼的薄肉,只用少許醃料便可增香。紫菜含豐富碘質、鉀質和不飽和脂肪酸,可預防甲狀腺脹大。 紫菜放入湯內變成柔軟順滑,還加入有益的走地雞蛋和翠綠的蔥粒,是一碗省時好味的餐頭湯。