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2014年12月5日
最近菲沙河谷禽流感疫情
我們公司想向你們保證，近期在菲沙河谷發生禽流感疫情並未影響到我們永達的產品。從2004年起，我們的廠房和農場均實施了適當的生物安全措施，我們和我們的養殖場對相關的生物安全均提高警惕，將風險降至最低。加拿大食品檢驗局（CFIA）已經證實，菲沙河谷的兩個農場，一個是位於Abbotsford的火雞農場，另一個是在Chilliwack的養雞場，均感染了禽流感。加拿大食品檢查局(Canadian Food Inspection Agency, CFIA) 檢查官員告訴我們，當局對該發生疫情的2個農場及其周圍半徑15公里範圍内的其他農場進行監視以監測疫情。迄今為 止，永達未需要作任何其他額外的預防措施。我們的產品是安全的。
節錄至2014年12月3日 – 加拿大食品檢查局(CFIA) 網站：
“家禽和家禽產品在妥善處理及煮熟後，禽流感病毒不會對食品安全造風險。沒有與活禽鳥有接觸的人士受禽流感影響的風險極低。公共衛生當局隨時準備採取必要的預防措施。”(http://www.inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/diseases/reportable/ai/statement-2014-12-03/eng/1417644590985/1417644674399)
與其它加拿大家禽業界一樣，永達農場一直在我們的廠房和農場範圍實行高標準，嚴要求的生物安全措施，以減少疾病傳播的風險。永達也會將任何農場的可疑症狀向CFIA反映及報告。到目前為止，並未發現任何永達農場的雞隻受到了影響。
欲知道更多的資料，請參閱加拿大食品檢查局網站： www.inspection.gc.ca
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烹飪導師譚太,趙太連同電視節目女主持莫綺雯在這期電子報特刊中與大家分享及介紹期待已久的永達農場25周年「濃情心意」大抽獎, 並且邀請大家一起參加這個活動。點擊下面影片看看她們的介紹,及分享給你的摯友!
永達農場「濃情心意」大抽獎正進行得如火如荼,如果你上月還沒有開始收集抽獎貼紙, 今個月開始也不遲。於本月至2015年2月期間,凡購買每月指定永達農場產品,請保留包裝上印有號碼的圓形大抽獎貼紙, 收集到每一個抽獎貼紙將會自動成為一次參加永達25周年大抽獎的機會,更有機會贏得豐富獎品。
每月指定產品不同, 上個月是「永達走地龍崗雞」,本月是「永達竹絲雞」, 1月是「永達走地雞」, 而2月是「永達加美雞」, 一於齊齊收集永達貼紙,多買多中,WIN! WIN! WIN!
在過去的一個月中，在卑詩省已有超過20家的超市和肉類零售店有代售附有抽獎貼紙的永達精選產品走地龍崗雞。參與店鋪將會定時更新於網站及增加,敬請留意。 (數量有限；每間參與店鋪提供不同的精選產品及貨量)
 注意: 為防止損壞圓形幸運大抽獎貼紙, 我們建議把貼紙剪下不要勉強撕下。
 本月指定產品是「永達竹絲雞」! 竹絲雞是一種全身長著漂亮白羽毛的雞，而它的皮膚顏色卻相反，是藍黑色。它具有美容、健身、清潔血液功能﹔具有滋陰壯陽，強身補氣之功用，并能補血、平肝祛風、補虛除勞、祛熱生津、消渴治遺精、久痢、骨折、益腎養陰、治婦人經血不調、崩中帶血、虛損諸病。中醫更有用烏雞制成丸，以治婦人百病的傳統方劑。烏雞食品及以烏雞為主要原料的藥品，可以治療腦血栓、糖尿病、中風、小兒喘、病毒性腦炎、心膠痛、高血壓、C型肝炎、腎臟病、偏頭疼、嚴重肩酸癥和心臟病。 在家里和餐館，竹絲雞是保健湯的主要材料，煮湯之后，柔軟的竹絲雞肉可拌上佐料另外上碟。我們在永達農場網站上分享了數不盡的竹絲雞湯水及主菜食譜，大家可以點擊此連結查看食譜： http://www.wingtat.ca/products/15?lang=2
永達農場25周年「濃情心意」大抽獎詳情請按此。 |
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適逢永達農場25週年，我們已經正式推出了永達官方臉書專頁。 為與各位會員有更緊密的接觸, 永達將會在專頁上發佈永達農場最新動向, 產品資訊, 會員資訊, 以及活動與優惠推廣。 我們臉書上見吧!
 我們誠意邀請各位永達會員成為第一批讚我們的臉書專頁的人!
請點擊網址瀏覽我們的臉面專頁: www.facebook.com/wingtat.ca
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趙太會在星期三早上10點40分華僑之聲廣播電台CHMB AM1320電台的「至型至美十點鐘」節目內與大家進行「永達農場25周年 細味人生，一起成長」有獎遊戲。請大家密切留意節目內容，並且答對問題，就有機會齊贏得豐富獎品。
節目及有獎遊戲會於這些日期進行:  11月26, 12月10, 12月31, 1月7, 1月21, 2月4
點擊以上日期重溫節目內容。
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預約請致電：(604) 278-8239
