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永達農場 永達電子報
2023年二月
英文版
Wingtat Game Bird Packers
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永達會員「兔氣揚眉!錢兔似錦!」圓滿結束 永達新產品 | 走地雞肉餃子
永達廚房食譜推薦 Instagram 上的 #wingtatchicken
永達贊助 AM1470 電台「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」節目 永達贊助聖保祿基金會: Scotia Bank「福臨善心人」慈善晚宴
讓我們一起支持和繼續為卑詩省餐飲業
打氣加油
   
永達第140期電子報

二月是甜蜜溫馨的月份;情人節和BC省的家庭日(Family Day)即將到來。永達「兔氣揚眉!錢兔似錦!」幸運抽獎已圓滿結束,恭喜得獎的幸運會員!手機先食然後與我們分享照片便有機會獲得永達新產品:永達走地雞肉餃子,美味可口,方便煮食,可當小吃、前菜、配菜或主餐。永達廚房推薦美味食譜【杏汁燉竹絲雞】【紅蘿蔔鬆餅】,供會員參考享用!會員們可以在 Instagram (www.instagram.com/wingtatcanada/tagged) 平台上瀏覽,和觀看以下Instagram人氣博主分享的菜餚圖片,這個月我們與大家分享【清酒野菌走地雞煲】。永達將在周一至週六AM1470「晨光活現溫哥華」「週六品味圈」電台節目中與您聯繫,會員們可參考「週六品味圈」節目中譚太推出的新菜譜【小籠荷香雞飯】【松茸焗走地雞】。2月11日Scotia Bank「福臨善心人」慈善晚宴,將由中華食肆大獎獲獎名廚帶來美食新體驗,並致力為 Jim Pattison 醫療中心的新聖保祿醫院籌款。在晚宴上,來賓將有機會品嚐我們的永達龍崗雞。

 
永達會員網上購物派對

永達「兔氣揚眉!錢兔似錦!」幸運抽獎活動已經圓滿結束! 獲獎會員已聯繫並在2月9日領取了獎品。

  獲獎者名單  

  • J. Kwok-Ma, #WT104944

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永達農場推出新產品:永達走地雞肉餃子!永達終於有自家品牌的餃子;選用當地永達走地雞肉(永達著名的台灣土雞肉)製成。永達優質餃子方便易煮;可作為點心、配菜或正餐的簡單食品共家庭享用!可以在您喜歡的雞湯中煮,然後加入一些蔬菜陪襯;或者您喜歡香脆的口感,也可以煎或用氣炸鍋烹調,淋上一些辣椒油增加食慾!又或者將其蒸熟,然後輕蘸入您自製的醬油中。請繼續支持卑詩省本地家禽業與本地製造的產品。

購買地點:

  • Happy Farm Market (溫哥華)
  • Teng's Market 鄧嬸菓菜市場 (溫哥華)
  • Jumbo Supermarket (本拿比)
  • King’s Market 康樂超市 (本拿比)
  • Nanyang Supermarket 南洋超市 (素里)
  • New Pacific Supermarket 東昇超級市場(高貴林)
  • Rice World Supermarket
    中國世界超級市場 (列治文)
  • Blundell Market 三佳超市 (列治文)
  • Happy House Fresh Taste Meats 加家樂特色火鍋燒烤專賣店 (列治文)
  • Luniu Market 陸牛商城 (列治文)
  • New Empire Supermarket (New 2000)
    新超市2000 (列治文)
  • 2000 Supermarket 超市2000 (列治文)

手機先食 – 與我們分享您烹製的永達家禽菜餚或湯的照片,便有機會贏得一袋永達走地雞肉餃子!通過電子郵件將您的照片以及使用的永達家禽產品名字到: gifts@wingtat.ca.

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永達廚房

永達農場出產的竹絲雞,是純種的竹絲雞,雞皮紫黑有光澤,具補五臟,益精髓的食療價值。加入杏汁燉湯,因為杏仁可以潤肺燥,而肺部健康對人體毛髮生長及皮膚保養,都有一定的功效。這款燉湯用的杏汁是稍遲才加入,據中醫師所言,杏仁烹調時間過長,功效會改變,不是補肺而是有通便作用了。

一個簡單又健康的食譜,非常適合大家在兔年炮製及享用!紅蘿蔔鬆餅非常適合作為早餐或點心。紅蘿蔔不止蘊含豐富的維生素A,還提供良好的碳水化合物和纖維。碳水化合物為身體提供所需的能量,而纖維有助於保持消化系統正常運作。這簡單易做的食譜適合一家人一同製作,共度天倫之樂。

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永達廚房

永達農場分享各界居家廚神和IG網紅所烹飪的永達產品菜餚Instagram圖片,供所有會員參考。如果你也喜歡他們的菜餚,記得點贊!同時也邀請所有會員瀏覽永達 Instagram頁面, www.instagram.com/wingtatcanada,點擊“關注”來支持永達農場並獲得最新消息!



@cheftobychen :
清酒野菌走地雞煲
內容創建者: @chineserestaurantawards

參考更多Instagram上各界居家廚神和IG網紅所分享的食譜,請瀏覽: http://www.instagram.com/wingtatcanada/tagged/

如果你已經有或剛剛註冊了Instagram的賬戶,記得通過標記 @wingtatcanada#wingtatchicken來分享你的菜餚照片給我們!

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永達贊助播出周一至週六AM1470電台節目「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」。

「晨光活現溫哥華」- 播出時間: 周一至週五 6am-8am
資深電視電台節目主持人何活權,每清晨為你播放悅耳歌曲、帶來最新娛樂時事及電影資訊,更提供有趣生活小貼士,讓你每天都 have a wonderful day!


「週六品味圈」- 播出時間: 週六 9am-11am
譚太「由你作廚」於「週六品味圈」節目內為大家介紹美味食譜。

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中華食肆大獎有幸再次受邀參與於2023年2月11日在 JW Marriott Parq Vancouver 隆重舉行的Scotia Bank「福臨善心人」慈善籌款晚宴,並為晚宴酒會特別打造獨特美食新體驗,以及精心策劃今年的慈善賀年禮,全力支持聖保祿基金會為位於 Jim Pattison 醫療中心的臨床服務及研究中心的籌款活動,為未來醫療服務出一分力。 這次活動很榮幸邀請5位名廚參與,其中Top Chef Canada 第十季亞軍參賽廚師盧亮燕(Deseree Lo)將會使用永達龍崗雞胸炮製色香味美的佳餚:法式醉雞卷、鵝肝配枸杞果醬、花雕酒膠凍。

查看更多信息:
https://helpstpauls.com/feast-of-fortune-chinese/

想通過捐款表達您的支持?請點此處


廚師盧亮燕(Deseree Lo)
內容創建者: @chineserestaurantawards

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請繼續支持永達,為我們一些在餐飲業的長期合作夥伴及新客戶打氣加油。

本那比
鹿園魚湯米線 DEER GARDEN SIGNATURES
千味廚坊 MARBLE HOUSE EATERY
UNCLE WILLY

高貴林
M CAFÉ

列治文
阿夫利 AFURI RAMEN & DUMPLING
百珍楼 BAMBOO GROVE RESTAURANT
牛炖食堂 BEEF KING RESTAURANT
十八座車仔麵/小食 BLOCK 18 CART NOODLE/SNACKS
小藍鯨酸菜魚·烤鴨店 BLUE WHALE HOUSE RESTAURANT
詹廚 CHEF JIM
CHEF PIN RICHMOND
CLAYPOT HOTPOT & BBQ
海南咖哩屋 CURRY HOUSE
大塘燒臘 DATANG BBQ EXPRESS
帝苑皇宴 EMPIRE SEAFOOD RESTAURANT
釣魚台海鮮酒家 FISHERMAN'S TERRACE SEAFOOD RESTAURANT
福滿樓 FORTUNE TERRACE CHINESE CUISINE
耕食記 GENG SHI JI RESTAURANT
海底撈 HAIDILAO HOT POT
喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ
港喜餐廳 HAPPY HONG KONG CAFE
山里屯灶台鱼 HAPPY VALLEY VILLAGE RESTAURANT
鴻毛酒樓 HONG MAO SEAFOOD RESTAURANT
占士叻煲仔飯 JAMES SNACKS
金豪麵食 KAM HO RESTAURANT
亮記 LEUNG KEE CANTONESE FOOD
MAMA'S DUMPLING
川湘港酒家 MARINE BAY RESTAURANT
妹記香辣雞煲火鍋店 MUI KEE CHICKEN POT
鳳鳴粥麵 Neptune Wonton Noodle (機場奧特萊斯購物中心)
陶源金閣海鮮酒家 PARKHILL SEAFOOD RESTAURANT
繁舍 REMIX RESTAURANT & BAR RESTAURANT
皇牛家宴 ROYAL BEEF   新增加
粵海華庭海鮮酒樓 ROYAL GARDEN SEAFOOD RESTAURANT
粵海山莊海鮮酒家 ROYAL SEAFOOD RESTAURANT
誼園茶餐廳 SANBO CHINESE RESTAURANT RESTAURANT
海洋皇宮酒樓 SEA FORTUNE RESTAURANT
海港酒家 SEA HARBOUR RESTAURANT
滬江海派料理 SHANGHAI RIVER RESTAURANT
旺上海菜 SHANGHAI WONDERFUL RESTAURANT
食藝海鮮酒家 SHI ART CHINESE CUISINE
勝意食館 SING YEE CHINESE RESTAURANT
雲之南列治文店 SOUTH SILK ROAD RESTAURANT
名人餐廳 SUPER STARS CAFE
半步仙小酒馆 THAT YEAR CHINA
凱悅酒家 THE DELUXE RESTAURANT
添味館 TIMMY KITCHEN
天天漁港 TIN TIN SEAFOOD HARBOUR
上海一只鼎 TOP SHANGHAI
沾仔記 TSIM CHAI NOODLE RESTAURANT
WIN WIN CHICKEN
隋園 YUAN'S GARDEN RESTAURANT
Z&Y SHANGHAI CUISINE

溫哥華
CHEF PIN VANCOUVER
第一饌 CITY 1 CAFÉ
FORTUNE TERRACE: JOY CAFE
麥田餐廳 GOLDEN SPRING RESTAURANT
喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ
永合隆燒臘 HOPEWELL CHINESE KITCHEN
廣州粥麵小厨 KWONG CHOW CONGEE & NOODLE HOUSE
老鄉緣 LXY HUNAN FUSION
梅園粉面茶餐廳 MUI GARDEN
順發魚湯米線 SHUN FA NOODLE HOUSE
大同 TAI TUNG CHINESE SEAFOOD RESTAURANT
星馬印 TROPIKA
龍餐館 - 龍上海菜 Z&W SHANGHAI KITCHEN

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