三月的到來伴隨著美麗的初春雪景，讓我們能多享受一陣子冬季才能玩的雪上活動。本週末開始孩子們的春假開始了，無論你的計劃是進行當地的自駕遊、出省出國旅遊、還是在大溫城市里活動，請好好享受與家人的休閒時光。永達全自然雞(無抗生素飼養)超值裝系列方便處理，適合家庭在春假期間準備健康美味午餐。手機先食然後與我們分享照片便有機會獲得永達新產品：永達走地雞肉餃子均用永達馳名的走地雞製做，美味可口，方便煮食，非常適合為作為孩子們的下午茶小吃。永達廚房推薦美味食譜【青芥醬味醂龍崗雞】和【照燒雞腿飯】，供會員參考享用！會員們可以在 Instagram (www.instagram.com/wingtatcanada/tagged) 平台上瀏覽，和觀看以下Instagram人氣博主分享的菜餚圖片，這個月我們與大家分享【TACO調味粉醃雞小腿】。永達將在周一至週六AM1470「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」電台節目中與您聯繫，會員們可參考「週六品味圈」節目中譚太推出的新菜譜【香妃雞】。 最後，永達很榮幸支持並參與上個月Scotia Bank舉辦的「福臨善心人」慈善晚宴，為新聖保祿醫院籌款。溫馨提示：夏令時間將會在3月12號凌晨2點開始生效，請記得臨睡前把時鐘調快一小時。
春季的到來也意味著要為家人烹飪一些清爽有營的菜式。永達全自然雞-超值裝非常方便處理，在家中冰箱裡備一套(永達全自然雞-超值裝)以便為您和家人隨時準備各種不同類型營養豐富的菜餚。
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永達農場推出新產品：永達走地雞肉餃子！永達終於有自家品牌的餃子；選用當地永達走地雞肉(永達著名的台灣土雞肉)製成。永達優質餃子方便易煮；可作為點心、配菜或正餐的簡單食品共家庭享用！可以在您喜歡的雞湯中煮，然後加入一些蔬菜陪襯；或者您喜歡香脆的口感，也可以煎或用氣炸鍋烹調，淋上一些辣椒油增加食慾！又或者將其蒸熟，然後輕蘸入您自製的醬油中。請繼續支持卑詩省本地家禽業與本地製造的產品。
手機先食 – 與我們分享您烹製的永達家禽菜餚或湯的照片，便有機會贏得一袋永達走地雞肉餃子！通過電子郵件將您的照片以及使用的永達家禽產品名字到: gifts@wingtat.ca. 請注意，禮品贈送活動只為居住在卑詩省的會員開放。
溫哥華是一個多元文化的城市，各族裔的特色食物都很容易嚐到，其中日式餐館捧場客也不少。日式食材中的味噌（Miso）、味醂（Mirin），青芥醬（Wasabi）成為烹調主醬。味噌帶鹹鮮，味醂有甜酒味，用來醃味厚肉的龍崗雞，再用薑蔥蒸熟，斬件上碟，大方得體。另用原汁加青芥醬煑好，淋在雞件上，再灑紫菜絲，這款和風料理十分滋味哩！
去日式食肆品嚐，相信是很多人的進餐習慣，而照燒雞腿飯，亦是熱門餐點，因為味道好，老幼佳宜。其實在家泡製，一點不難! 先選用厚肉的龍崗雞腿。因為有黃油，烤焗後皮香肉滑，小孩尤其喜愛! 祗有正骨一條，容易咀嚼! 味醂Mirin 是一種日式調味料，味甜有酒香，顏色透明帶淡黃，很多和風美食都會用上它。(可使用永達全自然無骨雞扒代替龍崗雞腿來烹調。)
永達農場分享各界居家廚神和IG網紅所烹飪的永達產品菜餚Instagram圖片,供所有會員參考。如果你也喜歡他們的菜餚，記得點贊！同時也邀請所有會員瀏覽永達 Instagram頁面， www.instagram.com/wingtatcanada，點擊“關注”來支持永達農場並獲得最新消息！
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永達贊助播出周一至週六AM1470電台節目「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」。
「晨光活現溫哥華」- 播出時間: 周一至週五 6am-8am 資深電視電台節目主持人何活權，每清晨為你播放悅耳歌曲、帶來最新娛樂時事及電影資訊，更提供有趣生活小貼士，讓你每天都 have a wonderful day!
「週六品味圈」- 播出時間: 週六 9am-11am 譚太「由你作廚」於「週六品味圈」節目內為大家介紹美味食譜。
Scotia Bank「福臨善心人」慈善晚宴籌已於2月11號圓滿結束，晚宴聚集社會資源和慈善力量，並破紀錄籌得358萬元善款，感謝公益道路上一路同行的愛心人士為未來醫療服務所出的每一分力。 永達很榮幸能夠支持此次活動，並提供 Top Chef Canada 第十季亞軍參賽廚師盧亮燕(Deseree Lo)的永達龍崗雞胸炮製色香味美的佳餚：法式醉雞卷、鵝肝配枸杞果醬、花雕酒膠凍。 活動照片分享:
請繼續支持永達，為我們一些在餐飲業的長期合作夥伴及新客戶打氣加油。 本那比 千味廚坊 MARBLE HOUSE EATERY UNCLE WILLY 高貴林 M CAFÉ 列治文 阿夫利 AFURI RAMEN & DUMPLING 百珍楼 BAMBOO GROVE RESTAURANT 牛炖食堂 BEEF KING RESTAURANT 十八座車仔麵/小食 BLOCK 18 CART NOODLE/SNACKS 小藍鯨酸菜魚·烤鴨店 BLUE WHALE HOUSE RESTAURANT 詹廚 CHEF JIM CHEF PIN RICHMOND CLAYPOT HOTPOT & BBQ 海南咖哩屋 CURRY HOUSE 大塘燒臘 DATANG BBQ EXPRESS 帝苑皇宴 EMPIRE SEAFOOD RESTAURANT 釣魚台海鮮酒家 FISHERMAN'S TERRACE SEAFOOD RESTAURANT 福滿樓 FORTUNE TERRACE CHINESE CUISINE 耕食記 GENG SHI JI RESTAURANT 海底撈 HAIDILAO HOT POT 喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ 港喜餐廳 HAPPY HONG KONG CAFE 山里屯灶台鱼 HAPPY VALLEY VILLAGE RESTAURANT 鴻毛酒樓 HONG MAO SEAFOOD RESTAURANT 占士叻煲仔飯 JAMES SNACKS 金豪麵食 KAM HO RESTAURANT 亮記 LEUNG KEE CANTONESE FOOD MAMA'S DUMPLING 川湘港酒家 MARINE BAY RESTAURANT 妹記香辣雞煲火鍋店 MUI KEE CHICKEN POT 鳳鳴粥麵 Neptune Wonton Noodle (機場奧特萊斯購物中心) 陶源金閣海鮮酒家 PARKHILL SEAFOOD RESTAURANT 繁舍 REMIX RESTAURANT & BAR RESTAURANT 皇牛家宴 ROYAL BEEF 粵海華庭海鮮酒樓 ROYAL GARDEN SEAFOOD RESTAURANT 粵海山莊海鮮酒家 ROYAL SEAFOOD RESTAURANT 誼園茶餐廳 SANBO CHINESE RESTAURANT RESTAURANT 海洋皇宮酒樓 SEA FORTUNE RESTAURANT 海港酒家 SEA HARBOUR RESTAURANT 滬江海派料理 SHANGHAI RIVER RESTAURANT 旺上海菜 SHANGHAI WONDERFUL RESTAURANT 食藝海鮮酒家 SHI ART CHINESE CUISINE 勝意食館 SING YEE CHINESE RESTAURANT 雲之南列治文店 SOUTH SILK ROAD RESTAURANT 名人餐廳 SUPER STARS CAFE 半步仙小酒馆 THAT YEAR CHINA 凱悅酒家 THE DELUXE RESTAURANT 添味館 TIMMY KITCHEN 天天漁港 TIN TIN SEAFOOD HARBOUR 上海一只鼎 TOP SHANGHAI 沾仔記 TSIM CHAI NOODLE RESTAURANT WIN WIN CHICKEN 隋園 YUAN'S GARDEN RESTAURANT Z&Y SHANGHAI CUISINE 溫哥華 CHEF PIN VANCOUVER 第一饌 CITY 1 CAFÉ 東泰祥 DONG TAI XIANG SHANGHAI DIM SUM 新增加 FORTUNE TERRACE: JOY CAFE 麥田餐廳 GOLDEN SPRING RESTAURANT 喜相逢 HAPPY DAY CAFÉ 永合隆燒臘 HOPEWELL CHINESE KITCHEN 廣州粥麵小厨 KWONG CHOW CONGEE & NOODLE HOUSE 老鄉緣 LXY HUNAN FUSION 梅園粉面茶餐廳 MUI GARDEN 順發魚湯米線 SHUN FA NOODLE HOUSE 大同 TAI TUNG CHINESE SEAFOOD RESTAURANT 星馬印 TROPIKA 龍餐館 - 龍上海菜 Z&W SHANGHAI KITCHEN
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永達贊助播出周一至週六AM1470電台節目「晨光活現溫哥華」和「週六品味圈」。 
「週六品味圈」- 播出時間: 週六 9am-11am
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溫哥華是一個多元文化的城市，各族裔的特色食物都很容易嚐到，其中日式餐館捧場客也不少。日式食材中的味噌（Miso）、味醂（Mirin），青芥醬（Wasabi）成為烹調主醬。味噌帶鹹鮮，味醂有甜酒味，用來醃味厚肉的龍崗雞，再用薑蔥蒸熟，斬件上碟，大方得體。另用原汁加青芥醬煑好，淋在雞件上，再灑紫菜絲，這款和風料理十分滋味哩！
