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永達農場 永達電子報
2020年五月
英文版
Wingtat Game Bird Packers
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永達會員「母親節幸運抽獎」 感謝我們的前線團隊
「modern 媽咪」新媽咪食譜推介 永達贊助AM1320 電台「入廚色香味」節目
永達支持「#chopstickstoheroes」和
「Feed BC Frontliners」活動
永達會員網上商店[暫時關閉]
信息站
永達第108期電子報

母親們,並感謝媽媽們為家人做飯時所付出的全部愛心和心思,永達農場準備了「母親節幸運抽獎」活動。在此,永達農場先恭祝每一位媽媽健康幸福!本月「modern媽咪」為新媽媽們提供了美味營養食譜。更多資訊,每週一至五上午10時30分,請繼續留意收聽AM1320「入廚色香味」節目; 介紹永達產品和美味食譜。請注意,四月底將是趙太最後一次共同主持「入廚色香味」,因為她將從廣播了20年的節目中退休。永達農場與M Café百家店燒臘肉食梅園粉麵茶餐廳合作支持「#ChopstickstoHeroes」「Feed BC Frontliners」,為在溫哥華總合醫院,列治文醫院和皇家哥倫比亞醫院的前線醫護人員捐贈美味佳餚。最後,永達會員網上商店將持續暫時關閉,直到另行通知。我們希望減少不必要的人流交通和後勤人員進出我們設施,和保護我們的會員和員工健康。

入廚色香味

為了感謝媽媽們,永達將送出$50加元超市禮品卡!由於越來越多的家庭在家裡做飯,從現在到5月31號,只需用任何永達產品把做的家禽菜餚照片與我們分享,將有機會贏得禮品卡。獲獎的會員將通過電話,電子郵件或Facebook/ Instagram收到信息通知;將您的禮品卡郵寄給您。

參加抽獎,請通過以下方式發送或分享您的照片:
1) 通過電子郵件將您的家禽菜餚照片發送到 shop@wingtat.ca,或
2) 將您的家禽菜餚照片發佈在Facebook上,並標記 @Wingtat Game Bird Packers,或
3) 將您的家禽菜餚照片發佈在Instagram上,並標記 @wingtatcanada
    和標籤 #wingtatchicken

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入廚色香味

感謝我們的前線團隊! 我們仍在運營; 正在忙於運送永達家禽產品到超市, 肉店和餐館.(那些仍在營業可以叫外賣的餐館)

除了我們自己的員工之外,我們還感激所有每天正在為整體公眾提供基本服務和物資方面做出非凡貢獻的個人和社區。

請大家與您的家人待在家裡, 以確保我們的員工, 員工家人和社區的安全健康. 請保持積極的態度,讓我們互相照顧; 以安全的距離, 分享及傳播一些愛和支持。

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永達廚房

竹絲雞含豐富維生素E,含量比其他禽類接近多三倍,可以清除體內自由基,保護胰島細胞,含鐵質也高,適合產後婦女補氣補血。海參是八大珍品之一,高蛋白,低脂肪,可以預防皮膚老化,有美容功效。小米容易消化,營養比白米高,月子期間食用,可益氣補虛, 安定神經,與竹絲雞同煮,效用加倍。加些白米和糙米,使粥品有益順滑,還有帶甜味的元肉,可以強化血管彈力,紅棗健脾養血,這碗滋味好粥,不但是新任媽媽的坐月優質膳食,也是孝敬所有媽媽的愛心美點!

家中長輩為了照顧媳婦或女兒產後快些復原,一定煮五更雞飯來補身,如果吃膩了,也可以轉換這個紅菜頭雞粒炒飯。因為龍崗雞肶肉厚多汁,有維生素A,C和多種礦物質。有「蔬菜紅寶石」之稱的紅菜頭,含天然甜菜紅素,可以幫助消化,又有補血健肝功用。秋葵也是營養保健蔬菜,可以消除疲勞,恢復體力,保持皮膚彈性。那嫩黃粟米粒,有利尿降醣功效。這幾種鮮色尚佳材料,加上蒜茸和嫩滑的走地雞蛋同炒,是一碟吸睛好味有營靚飯!

坐月中的新任媽媽,除了照顧初生寶寶之外,還要注意自己身體的養氣補血,身體早日康復,家人安心,闔家充滿喜氣,所以湯水是不可缺少的! 蟲草花是真菌類,性質平和,可以增強體力,含孢子的蟲草花,香味更濃更有效。黨參可以補中益氣,養血生津,完全符合產婦所需。紅棗被列為中藥的「上品」,因為含有植物營養素,提高身體免疫力。三種坐月妙品,加入春雞煲湯,不但湯水鮮甜,雞肉嫩滑可口,使產婦胃口提升,吸取足夠營養去復原。

點擊此處查看更多新任媽咪食譜。

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入廚色香味

AM1320 在過去的20年,趙太在「入廚色香味」為廣大聽眾分享了無數的食譜以及她對烹飪熱情和知識。在今年4月,她認為現在是最合適的時間從廣播節目中退下來。作為廣播節目的長期讚助商,永達農場在此衷心感謝趙太多年來為廣大聽眾分享烹飪的快樂所做出的貢獻。她使用的食材和所創造新穎食譜依然非常簡單和注重健康。我們感謝她每週周而復始地回答廣大聽眾所有與烹飪有關的問題。最重要的是,我們充心感謝她真誠地跟大家分享專業的烹飪知識以及烹飪經驗,同時推薦以永達產品為家人和朋友制作美味佳餚。我們會期待在不久的將來我們與她有新的合作機會。永達農場祝趙太榮休快樂,身體健康!

以下是趙太想對她的所有學生,粉絲,廣大聽眾和永達會員分享的心聲:

趙太 我在2000年5月I日被邀請加入華僑之聲主持「入廚色香味」節目,到4月30號,便足足有20年了!早前向電台請辭,決定在這歷史性時刻,劃上圓滿的句號!功成身退,另請高明吧!但是電台力挽,說我可以再做10年的!講笑嗎?我婉拒了好意了!當年答應,以為很容易,誰知自己要求高,便要付出相對時間,幸運地,廣大聽眾接受,跟著有商場演出示範,協辦烹飪比賽,推動商品代言... 與此同時,溫哥華教育局的成人教育課程才是正職,要試新菜式、設計課程,寫計劃書和上司討論...每星期一至四晚上和星期六全天教學,還要選購每班20多人的食材,真的七手八臂才行哩!此外,我又是家中「阿媽」,負責大小人口每天三餐,我的原則是不開罐頭、不買熟餸,還要營養湯水充足,閒時小吃糕點,無一缺乏,加上洗熨打掃,隨叫隨應的「阿四」角色!真的似是超人! 轉瞬間,一切都在高低起跌的生活漩渦中滑過去了!願所有讚美榮耀,都歸向我所信仰的上主,只有祂賜我智慧能力去完成所賦予的人生功課!感恩!感恩!
大家記得收聽AM1320週一至五上午10時30分「入廚色香味」!電台主持將繼續與您分享趙太的溫馨食譜以及如何用永達產品做出美味佳餚。

點擊日期重溫上月節目內容:

4月30日 糖不甩(甜品)-趙太退休前的最後一期
4月29日 五指毛桃走地雞湯
4月27日 牛肉雜菜粉絲
4月22日 番茄肉眼片意粉
4月21日 秋葵粟米鵪鶉粒
4月17日 桑寄生蓮子蛋茶
4月16日 魚肉炒蛋
4月15日 牛肉條南瓜麵糰
4月13日 蒜茸牛油雞扒配乳酪沙律
4月8日 泰式煎雞胸
4月1日 五色春雞湯

點擊此處收聽更多之前的「入廚色香味」。

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自COVID-19爆發以來數月裡,卑詩省的前線醫護人員每天都在竭盡全力為新冠肺炎患者提供所需的緊急護理,並防止該病毒在社區内傳播。 作為社區的一分子,大家都以不同方式支持和鼓勵他們。

永達農場與M Café(高貴林),百家店燒臘肉食(列治文)和梅園粉麵茶餐廳(維多利亞街分店)共同合作,全力支持「#chopstickstoheroes」
「Feed BC Frontliners」的捐贈餐盒活動,為大溫哥華地區的醫療團隊提供美味可口的鼓勵,愛心飯盒,並感謝他們為廣大市民持續地與病毒抵抗。

在4月份:
  • 永達農場與M Café合作,為皇家哥倫比亞醫院準備了400餐盒
  • 永達農場與百家店燒臘肉食合作,為列治文醫院準備了160個餐盒

  • 在5月份:
  • 永達農場與梅園粉麵茶餐廳合作,為溫哥華總醫院準備了100個餐盒




  • 特此感謝以下兩個組織及義工,使我們可以為大溫地區醫護人員提供餐盒。


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    永達會員網上購物派對

    鑑於新型冠狀病毒疫情的發展狀況及為保障永達員工和永達會員的健康和安全,永達會員網上商店將暫時關閉至另行通知。感謝大家的理解。感謝所有永達會員一直以來的支持,我們希望在疫情情況改善時再次啟動會員網上購物派對。對于給您帶來的不便,我們深表歉意。請不用擔心,永達將繼續向超市,肉店和餐館供應我們的家禽產品。在我們再次相會之前,我們鼓勵會員待在家,注意安全並在家裡保持健康的常規。

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