11月深秋，寒風來襲，紅葉舖滿大地。在紀念戰爭中逝去軍民的同時，滋補暖身的季節也隨之到來。永達會員可在聖誕「好・HO・好」網上購物派對 為即將到來的節日團聚餐選購優質的食材。同時，永達廚房特意推出滋補食譜和新任媽咪食譜，供會員參考享用。更多資訊，每週一至五上午10時30分，留意收聽AM1320，趙太將在 「入廚色香味」節目中為大家介紹永達產品和美味食譜。9月，永達贊助的ICC「Walk the Wall 走長城」慈善活動圓滿結束。上個月，永達參與錄製的「吾淑吾食 - 溫哥華篇」在香港順利播出。 而這個月，永達農場與農場雞莊作為領導夥伴贊助的「關愛腦友記」籌款晚宴成功舉辦。此外，永達農場加拿大產品現於香港樓上也可以購買！最後，永達歡迎最新合作的會員優惠店： 班戟之家。

訂購開始日期：11月16日，星期五 訂購截止日期：12月9日，星期日 (指定取貨日之前一星期日) 付款訂單領取日：12月13日，星期四 (時間：1:00pm - 4:00pm) 請注意：忙碌的節假日季節即將來臨，為了讓會員能夠在冬至（12月22日）和聖誕（12月25日）之前領取到訂購的永達產品，在本次購物派對中，訂單領取日期並不是以往的當月最後一個星期四，而是12月13日。

2018年12月開始生效，為減少塑料袋的使用，永達農場將不再為購物派對提供免費塑料袋。我們建議永達會員自備購物袋（堅實可承重的）方便領取獨立包裝的冷凍永達產品。如有需要永達購物袋包裝您訂購的產品，每個購物袋永達將收取$0.10的費用。

聖誕來臨之際，永達特別為會員準備了聖誕幸運抽獎活動，會員有機會贏取永達特地準備的精美禮物！在截止日期以前，會員在網上購物店每購置滿$50，即可自動獲得抽獎機會1次。5位幸運會員將在訂單領取日提取以下一份獎品：

		價值 $100 大統華禮品卡
		價值 $100 佳廉超市禮品卡
		價值 $100 農場雞莊現金卷
		永達走地雞一箱
		永達走地龍崗雞一箱

		會員網上購物滿$50，可免費獲得永達贈送的2019豬年坐枱日曆,掛曆及利事封一套。 獲得禮品，請輸入以下折扣代碼：WT18HOHO。

一份聖誕好禮送給家人及朋友：
		限時優惠，永達會員可購買永達會員卡作為禮物送給親友。在本期網上購物派對，永達會員只需$20即可購買價值$25的會員卡禮券。 永達會員卡：$25   優惠：$5折扣
		農場雞莊現金禮卷： 會員凡購買價值$100元的農場雞莊現金禮卷,即可免費獲贈$10元的永達$5現金禮卷2張。 農場雞莊現金禮卷有以下面值的現金禮卷任君挑選: 4張價值$25元的農場雞莊現金禮卷 ($100) 2張價值$50元的農場雞莊現金禮卷 ($100) 10張價值$10元的農場雞莊現金禮卷 ($100) 請注意: 農場雞莊現金禮卷不能與永達會員9折優惠同時使用。

現在開始購物或欲知更多關於永達網上購物店的詳情，請按此 鏈接。

看桑寄生這個名字就知道，是寄生在桑樹上的一種植物，品性平和，可以養血益陰，亦補肝腎，對筋骨酸痛亦有幫助，又可潤髮，固齒，養顏。為達到養生保健的食療作用，最好和竹絲雞一起煲湯，因為竹絲雞也是養生首選食材，鐵質含量比其他雞肉更高，加入薑片、紅棗，更能怯寒暖身哩！ 永達竹絲雞 每箱10隻 此產品為急凍產品 會員優惠價：$105 / 箱
		羊肚菌又稱摩利菌，因為表面好像呈蜂巢狀的羊肚而得名，是一種著名的食用菌，在中西餐的菜餚，都可以見到它的踪影，這是因為它外形美觀，口感爽滑，有菌香，更可以幫助腸胃消化。中醫師評它能化痰理氣。現在用春雞和它配合煲湯，不但湯味鮮甜，更是一家老幼冬天的保暖好湯。 童子雞（春雞） 每箱12隻 此產品為急凍產品 會員優惠價：$85/箱

新任媽媽生產後，血氣俱損，所以照顧產婦膳食而選購食材，也要以補血和增加鐵質為主。而早上空腹時進食，最能吸收營養，一碗小米粥，放入容易處理的走地雞肉及竹絲雞肉片，可以令粥品鮮甜，肉質幼滑，所含的蛋白質和維他命，可幫助產婦早日復原。小米也是近年受歡迎的健康穀物，有鐵質和豐富的維他命B，最合產婦食用，在寒冬補身也適宜。

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每週一至五上午10時30分，留意收聽AM1320，趙太將在「入廚色香味」節目中為大家介紹永達產品和美味食譜。「入廚色香味」節目由永達贊助播出。

點擊日期重溫上個月節目內容:

		10月30日 西生菜鴨鬆包
		10月29日 酒蛋滷肉
		10月22日 醋沾羊肉片炒嫩蛋
		10月17日 淮山薏米春雞湯
		10月8日 走地龍崗雞肉蛋沙律
		10月3日 “烏粥粥” –烏雞腿紫米粥

《吾淑吾食》是香港電視廣播有限公司 ( TVB Ltd.) 的飲食節目，由黃淑儀擔任節目主持。今年夏天，黃淑儀回到加拿大拍攝溫哥華篇，並邀請永達農場參與節目錄製。《吾淑吾食-溫哥華篇》在10月28日（周日）已於香港翡翠台播出。 Gigi姐遊覽了永達位於Abbotsford 的農場， 包括鷓鴣、鵪鶉、走地雞、有機雞、竹絲雞以及農場室內和室外家禽寬闊的活動範圍。Gigi姐還參觀了位於卑詩省列治文市的永達農場包裝和倉庫設施，並在進入場地前和她的拍攝團隊依照永達全體員工的工作準則， 嚴格遵循所有的健康衛生和食品安全要求。無庸置疑， Gigi 姐使用我們永達標誌性的優質產品，製作並展示了美味的食品。感謝TVB提供這個機會，與香港的觀眾分享永達產品。

在節目中，Gigi在她的食譜中使用了不同的永達加拿大產品：

魚露鴨 : https://www.youtube.com/watch?v=dS9ju0MdnWE

家常炒飯 : https://www.youtube.com/watch?v=VJ7WuOdnhdQ

燒鵪鶉 : https://www.youtube.com/watch?v=Ongh7I8lRhA

烏雞椰子紅棗湯 : https://www.youtube.com/watch?v=LcWz9dZvnFY

烏雞石斛湯 : https://www.youtube.com/watch?v=thtRE3KlJns

圖片& 視頻來源：TVB (USA) YouTube Channel

永達加拿大產品不僅在美加廣受歡迎，在香港也有越來越多的消費者和關注健康的家庭想要購買到加拿大永達農場高質量的家禽產品。香港的朋友們有口福啦！為方便大家購買，永達加拿大產品（包括走地雞、竹絲雞、鷓鴣、鵪鶉）現於香港一田超市部份分店銷售的同時，增設樓上®銷售地點。請提前致電店鋪確認存貨。

銷售地點:

一田超市
	一田超市(觀塘) 香港觀塘道418號 apm LG Tel: +852 3955-1818
	一田超市(新蒲崗) 香港新蒲崗太子道東638號Mikiki LG Tel: +852 2350-8888
	一田超市(屯門) 屯門鄉事會路83號V City 地下 Tel: + 852 2451-3988

HK 樓上
	分店詳情請點擊 樓上銷售的永達產品： 1. 竹絲雞 2. 黃油雞 3. 土雞 (走地雞)

品質保證 食得安心

永達農場自1989年在卑詩省楓樹嶺成立以來，一直都以推出獨特口味、保持產品新鮮及確保最佳品質為目標。永達農場選用優質的家禽品種，配合先進的科技及加工過程,是卑詩省首個及全加拿大第二個符合・重點準則及重點控制系統・HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point System) 標準的農場。購買時請認準加拿大聯邦政府註冊公司標誌，確保您享受的是品質優良的永達加拿大產品！永達農場的聯邦政府註冊公司編號為176。

有關健康飲食及晚宴餐單的營養
資料提供：汪棗兒-註冊營養師

健康飲食是降低患上慢性疾病（包括阿茲海默氏症）風險的關鍵之一。一項研究指出，每天食用以下十個健腦食物組別，並避免五個不健康的食物組別，有助降低患阿茲海默氏症的風險。

籌款晚宴的菜單包括一些健腦食物，如核桃、魚、雞和大量蔬菜。此外，海參、薑黃和桃膠為這頓飯提供了額外的營養價值。

資料來源： https://www.rush.edu/news/press-releases/new-mind-diet-may-significantly-protect-against-alzheimers-disease

11月3日 「關愛腦友記」籌款晚宴之譚太健康美食精選 Healthy Dinner Menu Designed by Mrs. Bernice Taam 涼拌秋木耳 Healthy Black Fungus Salad 琥珀蝦球 Stir Fried Prawn with Caramelized Walnuts 海底椰合掌瓜湯 Soup with Sea Coconut and Chayote 蝦子海參豆腐 Braised Sea Cucumber & Tofu with Dry Shrimp Egg 鮮腐皮杞子浸菜苗 Baby Greens with Goji Berry & Bean Curd Sheets in Broth 清蒸海上鮮 Steamed Fish (Seasonal) 松茸焗走地雞 走地雞由「細味人生，一起成長」的永達農場贊助 Roasted Free Run Chicken with Matsutake Free run chicken sponsored by Wingtat Game Bird Packers     黃薑炒飯 Turmeric Mixed Vegetable Fried Rice 杞子桂花糕 Wolfberry and Osmanthus Jelly 蓮子百合桃花膠糖水 Peach Resin with Lotus Seeds and Lily Bulb Sweet Soup

及早診斷可以及早透過卑詩省阿茲海默氏症協會尋求協助、獲得資訊和支援、從治療中獲益，並預早為將來作好準備，如需要更多有關詩省阿茲海默氏症協會所提供的服務和更多信息，請瀏覽alzheimerbc.org 或致電我們的腦退化熱線（First Link）1-800-936-6033（華語 604-687-8299）​​​

更多資訊：http://alzheimer.ca/en/bc/About-dementia/Content%20available%20in%20Chinese/guanainaoyouji-choukuanwanyan

由國際關心中國慈善協會 (International China Concern，簡稱ICC) 主辦、永達農場參與贊助的「Walk the Wall 走長城」慈善步行活動，於九月底在史丹利公園 (Stanley Park) 圓滿完成。今年慈善步行已成功籌款超過$195,588，幫助和關愛遠在中國被遺棄的殘疾兒童，意義深遠。

「Walk the Wall 走長城」詳情： https://www.walkthewall.org/vancouver

一家位於本拿比的甜品店， 專注於千層蛋糕，並提供多種口味，包括芒果、巧克力、提拉米蘇以及抹茶。店鋪也有各種港式甜湯以及飲品供您選擇。

店鋪地址：
5376 Grimmer St, Burnaby, BC V5H 2E2

電郵：belovedlynn@hotmail.com

電話：(604) 451-9149

網站：https://www.facebook.com/pages/Sugar-Lab/799308873575907

永達會員可享受以下特別優惠：
永達會員週一至週四下午2點至5點可享受九折优惠。
（原個蛋糕除外，僅限堂食）

Wingtat and Wingtat′s logo are registered trademarks of Wingtat Game Bird Packers
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