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歡迎參閱永達第45期電子報!

春風楊柳花絮飄，歡度羊年喜樂笑。永達農場同人恭祝大家羊年行大運吉慶有餘！永達農場「濃情心意」大抽獎現正進行得火熱, 最後一個月的指定產品為「永達加美雞」，請大家把握最後機會。「永達羊知甘露送金羊」只剩最後一星期，中獎者可獲得金羊一隻，請踴躍參與。由星韻娛樂製作有限公司舉辦的「2015老表新春搞善演唱會」將於3月1日於列治文河石劇院舉行，永達作為銀贊助願與大家共襄善舉，只要答對問題便有機會贏取永達送出的入場券2張。永達今期特別邀請城中著名烹飪導師譚太接受訪問，跟大家分享當中的甜酸苦辣。永達廚房亦繼續送上美味的賀年食譜，讓大家與親友共享新年的美食巡禮。新年新開始，2015年的新會員申現正接受報名，想邀請親友一同入永達大家庭，請立即行動！

永達農場「濃情心意」大抽獎正進行得如火如荼,如果你上月還沒有開始收集抽獎貼紙, 今個月開始也不遲。於本月至2015年2月期間,凡購買每月指定永達農場產品,請保留包裝上印有號碼的圓形大抽獎貼紙, 收集到每一個抽獎貼紙將會自動成為一次參加永達25周年大抽獎的機會,更有機會贏得豐富獎品。

每月指定產品不同, 11月是「永達走地龍崗雞」,12月是「永達竹絲雞」, 1月是「永達走地雞」, 而本月是「永達加美雞」, 一於齊齊收集永達貼紙,多買多中,WIN! WIN! WIN!

在過去的三個月中，在卑詩省已有超過40家的超市和肉類零售店有代售附有抽獎貼紙的永達精選產品。參與店鋪將會定時更新於網站及增加,敬請留意。 (數量有限，每間參與店鋪提供不同的精選產品及貨量)

注意: 為防止損壞圓形幸運大抽獎貼紙, 我們建議把貼紙剪下不要勉強撕下。

用永達農場出產的加美雞來做燒、焗、烤雞最為理想，雞皮下的少量油脂，在適當溫度烤焗中滲入雞肉，使烤熟雞肉保持嫩滑，油脂不會太多所以不會令人有肥膩的感覺。加美雞是採用天然飼料餵飼的一種走地雞，肉質鮮甜美味，非一般雞隻可以相比。在雞皮塗上白醋，吊乾后再烤焗，能令雞皮更加香脆可口。

我們在永達農場網站上分享了數不盡的永達加美雞湯水及主菜食譜，大家可以點擊此連結查看食譜： http://www.wingtat.ca/products/12?lang=2

永達農場25周年「濃情心意」大抽獎詳情請按此。

溫哥華甘比獅子會特別製作2015年度生肖公仔系列﹣「羊知甘露」義賣，收益將全數捐贈加拿大防癌協會以作資助各項癌症研究、防癌教育及癌症支援服務。為求善舉，銀贊助的永達農場送出「福成金羊」一尊，永達願與會員們分享這份福氣，由即日起至2015年2月14日11:59 PM，永達會員可參與永達會員「羊知甘露」有獎問答遊戲，答對問題的永達會員均可獲得抽獎機會。永達會隨機抽出一位答對所有問題的幸運會員，並可獲得由永達農場送出的「羊知甘露」一尊，中獎幸運兒會由專人致電通知，敬請踴躍參與。

如欲瀏覽溫哥華甘比獅子會「羊知甘露」義賣活動海報，請按此。

TVB劇集【老表，你好Hea！】成員兼歌手蔣志光，黃光亮及黑妹李麗霞將於2015年3月1日親臨加拿大溫哥華River Rock與大家一齊載歌載舞，共度新春。部分收益將捐贈列治文醫院基金會。為善不甘後人，銀贊助永達農場送贈入場券與會員們共襄善舉，由即日起至2015年2月22日11:59 PM，永達會員可參與永達會員「2015老表新春搞善演唱會」有獎問答遊戲，答對問題的永達會員均可獲得抽獎機會。永達會隨機抽出一位答對所有問題的幸運會員，並可獲得由永達農場送出於2015年3月1日舉行的「2015老表新春搞善演唱會」入場券兩張，中獎幸運兒會由專人致電通知，敬請踴躍參與。

今期永達請來了一代廚神譚太與我們分享她從香港到溫哥華所經歷的甜酸苦辣。譚太(原名鄭瑛玲)，英文名 Bernice，著名烹飪家、家政老師、電台電視節目主持。譚太待人彬彬有禮而且熱情好客，一知道永達要跟她做訪問，便立刻提供了自己研製的新菜色『福氣滿滿』與大家分享，共賀新禧。按此下載食譜。

請按這此連結閱覽詳細精采訪問內容 ➤

農曆新年快將到來 (2月19日) ，農場雞莊特別推薦「金牌走地貴妃雞」讓你與家人共度新春。農場雞莊供應豐富的食物選擇供客人享用午餐以及晚餐。我們供應馳名走地雞，各類粥粉面飯，特價午餐以及特色小菜，總有一款菜色適合你， 老少皆宜。永達會員出示會員卡可享有九折堂食 或外賣優惠。（特價菜單除外. 折扣並不適用於任何 10元以下的餸菜, 小食和飲品.)

預約請致電：(604) 278-8239

趙太於星期三早上10點40分華僑之聲CHMB AM1320電台「至型至美十點鐘」節目內與大家進行的「永達農場25周年 細味人生，一起成長」有獎遊戲，現已園滿結束。最後一集已於2月4日順利播出，如錯過了直播時段，大家可以按下列連繫重溫節目內容。

節目及有獎遊戲會於這些日期進行: 11月26, 12月10, 12月31, 1月7, 1月21, 2月4

  點擊以上日期重溫節目內容。

今期永達廚房，趙太為大家介紹兩款過年食譜，讓大家與家人一起共慶羊年。永達廚房恭祝大家佳餚美酒樂樂歡，洋洋得意萬萬年！

歲晚或新春期間，主廚人多會做些應節小菜給家人或訪客品嚐，這道富貴雞是不錯的選擇。將浸軟的蠔豉放在加美雞背下一同蒸熟，陣陣蠔香直滲鮮美雞肉內，真是錦上添花! 用原味蒸雞汁做調味，讓腐竹盡吸取其中精華，令整個菜式更臻完美！

油品腐顏色金黃，外形像一個盒子，很多主婦在新春期間都喜歡選用，這個金盒盛載着如寶石般的材料，主角有 “動物人參” 之稱的鵪鶉，肉質細緻，配上爽口材料，口感十足兼好味，意頭甚佳，款客自奉俱宜。

想邀請親友一同入永達大家庭嗎？永達會員已成立超過7年，有超過90間商户成為永達合作夥伴，而目前已擁有超過8000名登記會員，並且數量在持續增加。每一年，我們歡迎更多的新成員加入我們的大家庭。而每年永達集團都會接受限量的新會員申請。2015年度新會員由即日起開始接受申請，請勿錯過。

申請辨法：
由即日起至2015年3月31日，有興趣的人士可以瀏覽我們的網站，www.wingtat.ca，點擊“永達會員”選項，下載申請表格成為會員，您可以提交已填妥的申請表格連同支票通過郵寄或親臨永達會員中心，我們將會收取一次性的$25申請費。永達將會於不定期舉辦的促銷或活動中，免除或以優惠價接受會員申請! 但是請注意，每一年新會員申請都是限量的，所以建議大家儘早申請！

Alarm Station Services
Alarm Station Services防盗警鐘保安台主要提供警鐘安裝，維修及ULC監聽保安台服務。
 
地址: #119-2323 Boundary Road, Vancouver
電話: (604) 333-2888

凡永達會員可享有警鐘保安台月費$10優惠。轉台客戶首年加送2個月台費。

Echo Travel
我們能為你度身訂造全面性的旅遊服務。服務包括預訂機票、旅遊套票、遊輪假期、旅遊保險及護照照片等等。

地址：350 SE Marine Dr., Vancouver BC
電話: (604) 301-0899

永達會員預訂遊輪假期及旅遊套票(機票加酒店)可享有九五折優惠。所有預訂不收預訂費。

凡惠顧永達合作商戶時，請出示您的永達會員卡以享受獨家優惠。如您想查閱全部的參與商戶名單，請瀏覽我們的網站: http://www.wingtat.ca/benefits

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